Concept

 

  • フランス各地の地方料理や伝統料理をベースにしている僕たちの料理。
  • 先人たちが作り出し継承したフランス料理を僕たちなりに解釈をし 基本を大切に表現しています。
  • ワインは昔から伝わる自然を尊重した造りのものを こよなく愛し いにしえのソムリエのように
  • よく観察し 状態を想像し いいサーヴを出来るように心がけています。
  • 僕たちのレストランでお客様が大切な時間を過ごしていただけたら幸せです。

Owner sommelier 土井康司

お知らせ

皆様へ
私たちが、この状況の中でもレストランを継続できたのは
ひとえに皆様の温かなお気持ちが、私たちを支えて下さったからだとおもいます。
有り難うございます。

愛知県は、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、愛知県全域の酒類を提供する飲食店などに営業時間の短縮を要請をしています
愛知県の要請に伴い営業時間を下記のとおり変更いたします
〈短縮期間〉 2020年12月18日(金曜)〜 2021年1月11日(月曜)
〈営業時間〉 17:30 〜 21:00

時間短縮営業の期間延長により、2月7日(日曜)まで時間短縮営業を継続いたします。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
〈短縮期間〉2021年1月12日(火曜)〜2021年2月7日(日曜)
〈営業時間】17:30 〜 21:00

緊急事態宣言に伴い営業時間の変更をいたします。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
〈期間〉  2021年1月13日(水曜)〜2021年2月7日(日曜)
〈営業時間〉17:30 ~ 20:00

*ランチタイムは通常通り営業しております

2020年12月29日(火曜)〜 2021年1月5日(火曜)までお休みとさせていただきます。