Concept

 

  • フランス各地の地方料理や伝統料理をベースにしている僕たちの料理。
  • 先人たちが作り出し継承したフランス料理を僕たちなりに解釈をし 基本を大切に表現しています。
  • ワインは昔から伝わる自然を尊重した造りのものを こよなく愛し いにしえのソムリエのように
  • よく観察し 状態を想像し いいサーヴを出来るように心がけています。
  • 僕たちのレストランでお客様が大切な時間を過ごしていただけたら幸せです。

Owner sommelier 土井康司

お知らせ

4月17日現在
愛知県から飲食店にも時間短縮要請が出ました。
それに伴い、全面的な協力をするため営業時間を変更いたします。
4月17日から店内での営業を休業します。
(御予約を頂いているお客様にはお酒の提供は19:00まで、20;00閉店で対応させていただきます)

5月10日までの間、テイクアウトのみのお受渡しとさせていただきます。
お客様と大切な仲間たちが健康で少しでも不安がなくなるように。

テイクアウトの受け渡し時間
11:30~14:00
16:00~20:00

5月18日~25日までお休みをいただいております。

ご理解のほど宜しくお願い致します。

AUX CRIEURS DE VIN
土井康司